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チームビルディング研修 by Cooking
“クッキング”を通じてチームの力を引き出す~

「料理」と「チームビルディング」

手際よい料理には、全体像を把握し、
一品を一人が担当するのではなく、
メンバーでの分担や効率化がとても大事。
これは職場でのスムーズな仕事の流れと同じです。

本研修では料理を通して、仕事の場面で即活用できる
チームビルディングへの意識・行動を体得していきます。

 

限られた時間でメニューを完成させる

チームごとに限られた時間内でメニューを完成させます。

各人の役割分担、材料をそろえ、どんな流れで作業を進めていくのか、注意点は何なのか…チーム内で協議しながら進めます。

作業中の様子も審査の対象に。試食後に講評があり、改善点も明確に認識できます。

 

研修のポイント

「部分最適」→「全体最適」

組織で協働する上で、一番重要な「共通目標達成」と「信頼関係構築」を目指します。
演習を通じて個々の力(部分最適)だけではなく、チームの力(全体最適)を引き出します。

 

職場の人間関係が円滑に

クッキングという職場を離れたカジュアルな雰囲気の中で、様々なチームビルディングの素地が磨かれます。

普段、業務で関りが薄いメンバーでも、
同じチームで協力し合うことで、職場の人間関係が
円滑になり、交流が深まります。

 

プログラム例

 

 


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